3 de feb. de 2012

Kebap casero

kebab casero con verduras y pollo
Dificultad: Fácil
Preparación:
Cocinado:
Total:


Muchos diréis que esta receta no tiene nada que ver con un buen kebap, y seguro que tenéis razón, pero en casa nos encanta y es una buena manera de hacer tomar verdura a los niños. Esta receta solemos prepararla en casa con tortas pero igualmente se puede hacer con pan de pita.


Ingredientes

  • Tortas mexicana de trigo o maíz
  • Carne de pollo o carne picada de cerdo
  • Tomate
  • Cebolla
  • Lechuga
  • Zanahoria
  • Maíz dulce
  • Especias: curry, pimienta, jengibre, comino (al gusto)
  • Salsa: mahonesa, alioli o salsa de yogur (al gusto de cada comensal)


ingredientes del kebap casero

Preparación

  1. Trocear la verdura y el pollo como veis en la foto.
  2. En una sartén con un poco de aceite de oliva hacemos el pollo. Sazonamos la carne con una pizca de sal y las especias, a nosotros nos gusta con curry.
  3. En una sartén calentamos las tortas para que se ablanden
  4. Rellenar las tortas con las verduras y la carne y aderezamos con nuestra salsa favorita.




1 comentario: